Archive la catégorie ‘carnet de bord’

L’hommage

Mardi, septembre 7th, 2010

Je remercie les chinois rencontrés sur le chemin pour leur gentillesse et leur accueil ainsi que la famille et les amis pour leur présence et leurs commentaires, m’accompagnant de loin. Je remercie aussi le magazine Pélerin pour m’avoir permis d’accomplir cette escapade.

Mais l’hommage s’éloigne un peu d’eux.

Un hommage pour l’incroyable, celui de chinois reconnaissables.

Je n’hésite pas a le dire, un peu ridé, bien plus qu’une simple vitalité, ils sont ceux qui animent la rue, ceux qui m’ont le plus émus.

Un hommage incontournable, car tout au long du voyage, guidé par la musique, nous débarquions souvent les soirs dans des squares, oû ils chantaient et dansaient, du vieillot, classique ou démodé ainsi que du moderne, kitch remodelé.

L’ambiance des villes a ses artistes.

Je me souvient de leurs passions tardives au coin des rues, des danses contemporaines groupées aux divers exercices pratiqués.

Tandis que je me trouvais un perchoir, attiré comme bien d’autre par le tintamarre.

Tantôt haut en couleurs, tantôt laid, ils témoignent d’un changement de société, d’un ancien mode de vie dit communiste à un adolescent capitaliste.

Chacun comme un livre, livre son histoire.

Coté moins gai, les métiers difficiles, éreintants et mal payés leurs sont réservés.

Pourquoi sont-ils plus qualifiés pour le nettoyage des déchets?

Ont-ils acquis de grandes facultés pour surmonter et endurer ce que la société a de plus dure.

Ce qu’elle réserve à ses fruits trop mûrs.

Un hommage pour conclure, sur ces chinois forts, souriants et accueillants.

Souvenirs d’images, admiration pour ces êtres, juste un peu plus… vivants.

Ce voyage se finit ainsi, ni trop, ni pas assez écrit.

J’espère que cela vous donnera l’envie, d’être curieux pour la chine d’hier et d’aujourd’hui.

Le resto chinois

Mardi, septembre 7th, 2010

Une semaine prés des fourneaux, pas forcément derrière tellement le nombre de cuisiniers est impressionnant.

Avec ma médiocrité à utilisé un wok de 3 kg, cela ne m’empêche pas d’avoir vu et appris techniques et recettes à la chinoise.

En gambadant dans la cuisine géante à mon gré, je me suis attardé à la réalisation du poisson. D’abord frit, le maitre du wok finit sa cuisson à feu doux en complétant par des condiments et assaisonnements.  Plat rapide et gouteux, je retiendrai la recette.

Des moments de rires et d’intérêts réciproques sur nos différences et concordances.

La fin du périple s’annonçant, je ne souhaite pas approfondir ces lignes.

Juste une petite continuation à l’article qui avait annoncé ce stage étonnant.

感谢中国朋友

Le mont Hua 2e partie: Les porteurs

Vendredi, août 13th, 2010

Un pays de contrastes, la Chine  du mont Hua fait tomber certains masques. Les jeunes vies d’autrefois, bien loin du capitalisme et de sa loi, aujourd’hui ces vies plus âgées, subissent d’amers résonances.

Un sujet peu flatteur, un sujet qui ne met personne a l’honneur.

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Le mont Hua, 1ere partie: La randonnée.

Vendredi, août 13th, 2010

Une des plus célèbres montagnes taoïstes de Chine, le mont Hua se situe a l’est de Xi’an, au cœur de la Chine historique depuis 3000 ans.

Cette magnifique montagne, haut lieu de pèlerinage, est devenue une des destinations touristiques les plus appréciées des chinois.
Des milliers de personnes la gravissent chaque jour par  un chemin de randonnée gravi afin d’effleurer la beauté du paysage.

Au pied du Mont Hua, juste avant la porte d’entrée et son incontournable guichet, le chemin traverse un grand temple taoïste. Il est entretenu par de jeunes moines qui passent inaperçus parmi les échoppes et le flot de randonneurs. Bien que les autels, les bâtiments et les cours rayonnent de propreté, que la religion y perdure tout en s’ouvrant au monde  laïc, ici est avant tout le point de départ, depuis des siècles, de ceux qui ne craignent pas d’utiliser leurs pieds.

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J’ai trouvé un travail!

Jeudi, août 5th, 2010

Bonne nouvelle, mon amie Xiaoju a reussi a me trouvé un job dans le restaurant de son mari.

Nous avons fait l’entretien autour d’un repas pendant le service de midi, les dirigeants, directeur et chef sont vraiment symphatiques. Cette sorte de stage ne leurs posent pas de soucis,  » une semaine, un mois ou plus, tu es le bienvenue ». Je les remercie de cette acceuille qui m’entousiasme d’avantage.

Je prevois d’y passer une semaine a mon retour de Xi’an, apres le 20 aout.

Les relations amicales et professionnels sont souvent entretenues autour d’un repas ( sujet plus appronfondi dans le prochain article avec l’interview du chef  Changyin). pour remercier mes hotes, je les ai invités, l’addition 30 euros!

Une discrimination ambigue

Jeudi, juillet 29th, 2010

A Canton, j’ai eu du mal à trouver un cybercafé qui m’accepte. En sortant de la gare, aucun problème, j’ai pu rester plusieurs heures à surfer et écrire mes articles. Par contre dans le quartier ou je résidais, a quelques dizaines de kilomètres de la gare, sur cinq cybercafés visites pas un seul ne voulait de moi.

Soit disant que mon passeport ne peut être enregistré. Il me faut la carte d’identité chinoise qui est magnétique pour que leurs machines me prennent en considération.

Évidement je ne suis pas chinois, je ne possède donc pas cette carte.  J’ai eu beau insister, c’était toujours non sous prétexte que s’il y avait un contrôle, le cyber fermerait pour n’avoir pas respecté la loi.

A Shanghai, ce fut au tour des hôtels.

Sur six visites près de la gare, a chaque fois que je me présente dans un petit hôtel bon marché (4 hôtels à 13 euros la nuit), on me vire en me disant que je dois aller au grand juste a coté,  c’est la loi. Dans ces grands hôtels (environ 40 euros la nuit), pas un seul souci pour réserver et dormir. Alors pourquoi dans toutes les autres villes chinoises ou je me suis rendu précédemment, il n’y avait pas de problème pour dormir quelque soit le prix?  Des dires d’un ami, cette politique n’Etait pas en vigueur dans cette  ville il y a un an. Si ce phénomène est possible ici, cela peut être en marge de l’exposition universelle qui se déroule à  Shanghai.

Je remercie sincèrement la famille de cet ami de m’avoir hébergé, ce qui m’a permis économiser de gros frais.

En partant avec cet étudiant chinois (de Lyon 3) a Hangzhou, deux jours plus tard, pour découvrir la culture du thé, célèbre dans la région. Nous descendîmes dans une chaine hôtellerie, en ayant préalablement fait une réservation sur internet.

Une fois sur place, on nous refusa la chambre car « il était accompagné d’un étranger ». Il demanda alors, un peu fâché il est vrai, s‘il pouvait prendre la chambre seul, quant a moi je dormirais avec lui sans être enregistré. La réponse fut encore non. On nous renvoya dans un autre établissement, de la même chaine,  plus éloigné du centre ville, car là-bas ils acceptaient les étrangers.

N’ayant pas d’autre solution dans immédiat, nous descendîmes dans cet hôtel. Puis le quartier ne voulut pas de moi dans ces cybers également. Cela devint étrange et difficile à comprendre, car au centre ville, deux kilomètres plus loin, on m’accepta dans un cyber alors qu’il possédait exactement la même machine d’enregistrement des cartes d’identités.

Aujourd’hui j’essaye de faire renouveler mon visa à Hangzhou, mais on me refuse toujours les hôtels bon marché.

Je suis contraints de m’exiler hors de la région (je vais aller a  Wuhan), pour faire et attendre le renouvellement de mon visa a un moindre cout hébergement (pas plus de 10 euros la nuit,  avec un ordinateur et internet).

En questionnant policier et personnel administratif, on me répond le plus souvent que c’est la machine qui ne peut tout simplement enregistrer  que les cartes d’identités chinoises, soit, comme on souhaite que les étrangers ne voient que les bons cotés de la Chine, on les envoie, la  ou l’image hôtelière est la meilleure.

L’ambigüité  c’est que cela n’est pas partout pareil.

Comment un étudiant qui souhaite venir voir la région  de Shanghai, peut-il être contraint de dépenser une grosse part de son budget dans un luxe dont il  n’a pas besoin?

Cette question reste en suspens… Mais voila à force de galérer pour ces démarches, je loupe l’ascension de deux montagnes que j’avais prévue de faire cette semaine. Je vais essayer de prendre un moment a la fin du mois d’août pour y retourner.

La région de Canton, l’urbanisme de demain?

Dimanche, juillet 18th, 2010

La région du Guangdong, est une des régions chinoises les plus riches. Elle a la particularité de posséder trois langues régionales en plus du mandarin et le mélange est un peu déconcertant.

Fort de ses 100 millions d’habitants, en majorité des citadins, elle se situe dans le sud-est de la Chine et est à peu près aussi grande que le sud de la France.

Les frontières entres les villes ont disparues, un urbanisme étouffant s’étend sur des centaines de kilomètres.
Pourquoi l’urbanisme de demain?

Je prends l’exemple de trois villes importantes dans la région : Foshan, Canton et Shenzhen, avec leurs importances démographiques et économiques, pour monter à quoi peuvent ressembler les grandes mégalopoles de demain. La densité de population est immense, presque trop imposante pour moi, (Pour l’anecdote, les étudiants chinois en France appellent les villes française « la campagne »). L’économie est ici en plein âge d’or et le fossé entres riche et pauvres est parfois extrême. On peut passer de ville entière avec une majorité de millionnaire, à ce qu’on peut apparenter à des bidonvilles. Cette pauvreté est souvent le lot des immigres chinois venus d’autres provinces, réalisant les petits boulots et métiers difficiles que personne d’autre ne veut. De plus, leurs papiers ne sont souvent pas règlementaires, car ils doivent se trouver dans leurs régions d’origines. Leurs enfants ne sont alors pas admis dans les écoles et leur sécurité sociale est beaucoup moins importante que celle des « vrais » citadins.
Beaucoup d’inégalité dans des villes immenses, toujours en activités, polluées et bruyantes pour certains; clinquantes, modernes et admires par d’autres.

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Le mont au gros bouddha (Foshan)

Mardi, juillet 6th, 2010

Montagne bouddhiste, au lieu touristique de la région du Guangdong. Aucun moine n’est present, seul les touristes et les commerçants ont pris la place d’assaut.

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foshan

Mardi, juillet 6th, 2010

Foshan, grande ville dans la banlieue de Canton.

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Un chinois albinos

Mardi, juillet 6th, 2010

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